Si estás en pleno diseño de tu nueva cocina… ¡este artículo es para ti!
A menudo, la emoción de elegir “la parte bonita”, es decir: materiales, colores y acabados; nos hace pasar por alto aspectos estructurales y funcionales que, una vez instalada la cocina, son difíciles y costosos de corregir.
No nos cansamos de decirlo: un buen diseño de cocina no es solo estético, sino que debe proyectar un flujo de trabajo y vida eficiente para que, una vez instalada, nos sea cómoda. Así que si estás en esa fase previa de toma de decisiones, todavía estás a tiempo de evitar los fallos más comunes que comprometen el día a día en nuestra habitación favorita de la casa.
No te olvides del triángulo de trabajo
Como decimos, uno de los errores más comunes es priorizar la estética sobre la lógica de los movimientos que tenemos que realizar en la cocina. En interiorismo de cocinas, a esto se le llama dibujar “el triángulo de trabajo”.
Es decir, en un buen diseño, la figura que resulta de unir los puntos en los que se sitúa la zona de cocción, la de lavado y la de almacenaje de alimentos sería un triángulo.
Un fallo muy habitual es que estos puntos están muy alejados unos de otros o incluso con obstáculos en medio, como islas. ¿La consecuencia? Nos cansaremos sin necesidad, convirtiendo nuestra cocina en un espacio incómodo y poco práctico.
Almacenaje deficiente
Dicen que la belleza está en el interior, pero lo que a veces no se tiene en cuenta es que la funcionalidad y comodidad, también. Y es que muchas veces, la calidad de un diseño se mide al abrir las puertas y cajones.
Un mobiliario que, aunque pequeño, cuente con el almacenaje bien estructurado; suele ser mucho más útil que uno de grandes dimensiones.
Un caso muy habitual es no instalar cajones en los muebles bajos, dejando espacio inutilizado y enseres o alimentos ocultos de un simple vistazo. Si en lugar de simples baldas instalamos sistemas de extracción total podremos acceder a todo el contenido de manera cómoda, sin tener que agacharse o sacar primero todo lo que está delante.
No pensar en la ergonomía
Tu cocina debe adaptarse a ti, no al revés. Si quieres evitar problemas de salud a largo plazo, como dolores de espalda o cervicales. Para ello, te damos algunos consejos que mejorarán la ergonomía de tu cocina.
- Altura de la encimera. No todas las personas miden lo mismo, por lo que estandarizar la altura de la encimera sin considerar quién la va a usar es un grave error. La superficie de trabajo debería estar a una altura que permita trabajar con los codos en un ángulo cómodo.
- Colocación de electrodomésticos. Algo parecido ocurre con lo que colocamos en muebles altos y columnas. Ten en consideración la altura de las personas que van a usar la cocina a la hora de instalar electrodomésticos como el horno, el microondas e incluso el lavavajillas (estamos in love con la tendencia de no instalarlo en los muebles bajos).
- Apertura de muebles altos. Las puertas abatibles son una gran opción para los muebles altos. Pero depende de su altura y la de las personas que los usen, pueden ser incómodos de cerrar. ¿La solución? Instalar sistemas de apertura y/o cierre automatizado. Bastará con pulsar un botón.
La iluminación: más allá de la estética
Una iluminación deficiente es capaz de arruinar el mejor de los diseños. Es habitual centrarse en la lámpara decorativa sobre la mesa del comedor o la isla (de hecho, es más que probable que la hayas elegido antes que los propios muebles) y olvidar la luz técnica.
Si de verdad quieres utilizar tu cocina y que no sea un mero escaparate; no confíes únicamente en un punto de luz cenital en el centro de la habitación.
Actualmente hay una gran cantidad de sistemas de iluminación integrados en los muebles que, además de ayudarte a generar ambientes o resaltar detalles decorativos; cumplen una función primordial: ver bien a la hora de cocinar. ¿O nunca te ha pasado al estar cocinando que tu propio cuerpo proyecta la sombra sobre la superficie de trabajo? Un buen diseño de iluminación evitará este problema.
