deixe a natureza invadir a sua cozinha! Se há pouco tempo lhe demos ideias para decorar a sua cozinha com plantasagora sugerimos que dê um passo em frente e crie a sua própria horta (mesmo que seja uma mini).
acha que é impossível? Siga estas dicas e, muito em breve, a sua divisão preferida dar-lhe-á as boas-vindas com o cheiro a manjericão ou hortelã frescos. Vamos começar!
Luz natural
A luz natural, direta ou indireta, é essencial para o sucesso do seu jardim interior. No mínimo, deve receber luz solar durante 4 a 5 horas por dia. Se a sua cozinha não for muito iluminada, recomendamos que coloque as suas plantas perto das janelas viradas a sul ou a oeste, que recebem mais horas de luz do dia.
a sua cozinha é demasiado escura? Não se preocupe, a tecnologia está a ajudar. Pode encontrar no mercado uma grande variedade de jardins hidropónicos de interior. Estes dispositivos incluem o seu próprio sistema de iluminação e irrigação e adaptam-se praticamente a qualquer lugar.
Ilhas e bancadas
Se tiver espaço suficiente, encorajamo-lo a colocar vasos em ilhas e bancadas. Não só darão um toque extra de vida a toda a divisão, como os terá à mão para colher... e prontos a usar!
Pensar na vertical
Se, por outro lado, tem pouco espaço ou é daqueles que preferem ter áreas de trabalho organizadas, pense na vertical!
Existem inúmeros modelos de jardineiras especialmente concebidas para criar a sua própria pequena horta vertical nas paredes da sua casa. Também pode aproveitar as prateleiras abertas ou a parte superior dos móveis de parede ou dos exaustores.
O local ideal
Onde quer que decida colocar o seu mini-jardim, lembre-se de o manter afastado de fontes de calor. Não só do fogão, mas também de aparelhos que irradiam calor constante, como o frigorífico, ou calor ocasional, como as torradeiras.
As correntes de ar também não são benéficas para as suas plantas.
As ervas aromáticas
As ervas aromáticas são o rei das culturas de cozinha: manjericão, salsa, coentros, hortelã, orégãos... Não só terá a satisfação de colher as suas próprias ervas e de ter um ambientador natural, como também contribuirá para reduzir a utilização de plástico, uma vez que estas ervas são frequentemente vendidas em embalagens muito volumosas.
Colheita contínua
quer cultivar os seus ingredientes preferidos para as saladas? Então, certifique-se de que escolhe variedades de alface, rúcula ou alface-de-cordeiro que lhe permitam uma colheita contínua. Desta forma, pode cortar as folhas à medida que precisar delas e elas voltarão a crescer.
O tamanho é importante
Se quiser dar o salto para o cultivo de legumes, recomendamos o cultivo de legumes pequenos, como pimentos ou tomates-cereja. Os legumes maiores necessitam de uma maior profundidade de solo, que raramente está disponível numa cozinha.