Laissez la nature envahir votre cuisine ! Nous vous avons récemment donné des idées pour décorer votre cuisine avec des plantes et aujourd’hui nous vous proposons d’aller plus loin et de créer votre potager d’intérieur (aussi minuscule soit-il).
Vous pensez que c’est impossible ? Suivez ces conseils et votre pièce préférée sentira bientôt le basilic frais ou la menthe. C’est parti !
De la lumière naturelle
La lumière naturelle, directe ou indirecte, est fondamentale pour que votre potager d’intérieur arrive à bon port. Il doit recevoir au moins 4 ou 5 heures de lumière solaire par jour. Si votre cuisine est peu lumineuse, nous vous recommandons de placer vos plantes près des fenêtres orientées vers le sud ou l’ouest, qui sont celles qui reçoivent le plus de lumière dans la journée.
Votre cuisine est très sombre ? Ne vous en faites pas, la technologie vient à votre rescousse. Vous trouverez sur le marché une grande variété de potagers d’intérieur hydroponiques. Ces dispositifs intègrent un système d’éclairage et d'arrosage et on peut les caser presque n’importe où.
Îlots et plans de travail
Si vous avez la place, nous vous encourageons à mettre les plantes sur votre îlot ou votre plan de travail. Non seulement elles rendront la pièce plus vivante, mais elles seront à portée de main et prêtes à l’usage !
Pensez à la verticale
Si toutefois vous avez peu de place ou si vous préférez que vos plans de travail soient dégagés, pensez à la verticale !
Il existe de nombreux modèles de potagers verticaux spécialement conçus pour que vous puissiez créer un mur végétal dans votre cuisine. Vous pouvez aussi utiliser les étagères ouvertes ou la partie supérieure des meubles ou de la hotte.
L’endroit parfait
Où que vous décidiez d’installer votre mini-potager, souvenez-vous de le tenir à l’écart des sources de chaleur. Non seulement des plaques de cuisson mais aussi des électroménagers qui dégagent de la chaleur en continu, comme le réfrigérateur, ou ponctuellement, comme le grille-pain.
Attention aussi aux courants d’air, ils sont mauvais pour vos plantes.
Herbes aromatiques
Les herbes aromatiques sont les stars des potagers d’intérieur : basilic, persil, coriandre, menthe, origan... Non seulement vous aurez la satisfaction de cultiver vos propres herbes qui feront office de désodorisant naturel mais, en plus, vous contribuerez à réduire l’utilisation de plastique car ces herbes sont souvent vendues dans des emballages excessifs.
Récolte en continu
Vous souhaitez cultiver vous-même les ingrédients de vos salades préférées ? Alors veillez à choisir des variétés de salade, de roquette ou de mâche vous garantissant une récolte en continu. Ainsi, vous pourrez couper les feuilles au fur et à mesure que vous en aurez besoin et celles-ci pourront repousser.
Oui, la taille compte
Si vous souhaitez cultiver votre petit potager, nous vous recommandons de miser sur des légumes de petite taille, comme les poivrons ou les tomates cerises. Les légumes plus gros ont besoin de plus de terre et il est donc rare de pouvoir les faire pousser dans une cuisine.